Montagem Coloque o entrecosto numa assadeira, pincele o molho e cubra com papel alumínio. Leve ao forno, pré-aquecido, em temperatura média, por uma hora, pincelando o molho mais duas vezes. Retire o papel e junte os legumes, pincelando o molho. Asse por mais 30 minutos, pincelando o entrecosto e os legumes mais Passo7. Aqueça o azeite numa frigideira anti-aderente e salteie a cebola e o pimento até alourarem ligeiramente. Passo 8. Junte os camarões e salteie mais 3 minutos. No final, adicione os cubos de ananás e deixe ferver mais 1 minuto. Passo 9. Junte o molho agridoce, deixe levantar fervura e retire. Sirva com o arroz. .
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    • molho agridoce para dadinho de tapioca